Uit Pathum Thani, Thailand. Milde curry op basis van een mix aan warme specerijen en kruiden. Alleen plantaardige ingrediënten. Geen kunstmatige toevoegingen.
Op een plank heeft onze kruidenboerin Khun Orachan zorgvuldig alle kruiden en specerijen voor de curry klaargelegd. Kruidnagel, kaneel, korianderzaad en nootmuskaat zorgen voor een schitterende schakering van geel tot diep bruin. “Het gaat erom van alles precies de juiste hoeveelheid te gebruiken” zegt ze. “Hoe dat smaakt proeven jullie straks!” En jij ook als je deze curry klaarmaakt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.